기분 좋은 날 3361회 (방영일 2021년 01월 13일) 장수 DNA 살리는 뿌리채소 2021년 새해 건강 농사 잘 지으려면 ‘뿌리채소’에 주목하라! 전국 팔도 대형 뿌리채소부터 이색 뿌리채소까지 모두 모였다~! 치열한 경쟁을 뚫고 올라온 뿌리채소들의 숨겨진 진가! 알고 먹자! 뿌리채소 대표 영양소는? ‘영양 저장 창고’ 뿌리채소 의 모든 것을 '기분 좋은 날'에서 공개한다. ▶ 영양 王 식품은 ‘뿌리’부터 다르다! 식이섬유는 물론 파이토케미컬, 사포닌까지. 장수하는 영양소 가득한 뿌리채소. 더 맛있고 더 건강하게 즐기는 방법을 전파하기 위해, 자칭 ‘뿌리채소 마니아’ 이승신이 나섰다! 냉장고 속 남는 뿌리채소로 만드는 영양가득 '뿌리밥'과 갈아만 주면 뚝딱 완성되는 '고구마 사과 셰이크'까지~ 초간..
